Prácticas de Cocina

Haz prácticas en un club privado de primer nivel situado en medio de la belleza paisajística de Greenwich, con golf de clase mundial, gastronomía de alta calidad y comodidades excepcionales. Con un enfoque en la tradición y la excelencia, el club brinda a sus socios un ambiente sereno y acogedor, perfecto para relajarse y disfrutar del ocio.

Con estas prácticas remuneradas harás actividades más avanzadas relacionadas con la industria culinaria. Entre otras tareas, serás responsable de desarrollar y preparar recetas; harás algunas tareas de gestión, como la gestión de presupuestos, la coordinación de la preparación de alimentos con el servicio, la supervisión del personal y, posiblemente, una unidad alimentaria completa.

Desempeñarás un papel fundamental apoyando al personal de cocina y garantizando el funcionamiento fluido y eficiente de la misma. Ayudarás en diversas tareas, como la preparación de alimentos, la limpieza y la organización, y contribuirás a la creación de comidas deliciosas y de alta calidad para los huéspedes de la empresa anfitriona.

Además, la empresa facilita alojamiento por sólo 40$/semana.

Descripción del puesto/tareas:

• Ayudar a los chefs en todos los aspectos de la preparación de alimentos, incluyendo cortar verduras, trocear carne, medir ingredientes y mezclar ingredientes.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado durante todo el turno.
• Lavar los platos, los utensilios y el equipo de forma rápida e higiénica.
• Almacenar y rotar los alimentos en las áreas de almacenamiento.
• Preparar y transportar los pedidos de comida a las áreas designadas.
• Ayudar con el emplatado y la presentación de los platos.

Requisitos:

• Nivel intermedio-alto de inglés.
• Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en cocina.
• Cumplir los requisitos de participación del programa Intern/Trainee USA.

Alojamiento:

La empresa ofrece alojamiento en las instalaciones por sólo 40$/semana. El alojamiento es en habitaciones compartidas y cuenta con: televisión, nevera, ropa de cama y toallas incluidas, baño compartido, aire acondicionado.