Prácticas en Producción de Queso Artesanal y Productos Lácteos

New Jersey

Agricultura

Descripción del puesto/tareas:

Participarás en varias áreas de un negocio lácteo, incluyendo:

Producción de más de 20 tipos de quesos artesanales elaborados con leche de nuestras ovejas, cabras y vacas.
Producción de yogur de leche de oveja estilo europeo en frascos de vidrio.
Afinado (maduración en cueva) de queso.
Negocio y marketing de productos lácteos de nicho.
Presentación de productos en eventos y mercados de agricultores.

Remuneración:

El valor total de la práctica es de $2,400/mes, calculado de la siguiente manera:

Pago en efectivo semanal neto: $350
Alojamiento in situ: $800
Coche disponible para compras locales (radio de 10 millas): $200

POR QUÉ ELEGIR ESTAS PRÁCTICAS

Una oportunidad única de aprender todo sobre la producción artesanal de quesos y productos lácteos, desde la elaboración hasta el marketing. Además, trabajarás en un entorno rural especializado, con acceso a una variedad de productos frescos y mercados locales.

¡Es la experiencia perfecta para alguien apasionado por la gastronomía y que quiera aprender sobre la industria láctea artesanal!

¡Solicita estas prácticas!

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