Prácticas de Cocina

Ubicado en el corazón de las Green Mountains de Vermont, este resort de primera categoría combina lujo, aventura y gastronomía de primer nivel. Tendrás la oportunidad de trabajar con chefs expertos en una cocina de gran volumen, rodeado de impresionantes vistas de las montañas y un sinfín de actividades al aire libre.

Tanto si te gusta esquiar y hacer snowboard en invierno como practicar senderismo y golf en verano, disfrutarás de un estilo de vida inmejorable. La zona también cuenta con animados mercados de agricultores, cervecerías artesanales locales y una próspera escena gastronómica, lo que la convierte en el lugar perfecto para perfeccionar tus habilidades culinarias mientras te sumerges en la cultura única de Vermont.

Además, la empresa facilita alojamiento compartido por sólo 275$-295$ cada 2 semanas (sujeto a cambios).

¿Por qué optar a este puesto?

• Adquiere experiencia en un resort de prestigio, trabajando con mariscos y cocina americana y mexicana.
• ¡Participa en experiencias gastronómicas pop-up exclusivas, como las noches de ramen!
• El alojamiento y el transporte proporcionados por la empresa hacen que la vida y los desplazamientos sean más fáciles.
• ¡Pase de esquí/snowboard en invierno, golf en verano! Disfruta de lo mejor de las aventuras al aire libre de Vermont.
• ¡Descuentos en comida, bebida, servicios de spa y estancias en hoteles de la misma cadena en todo el mundo!
• Comidas gratuitas durante los turnos de trabajo, tiempo libre remunerado y experiencia culinaria que impulsa tu carrera profesional.

Descripción del puesto/tareas:

• Ayudar con la preparación de alimentos, la cocina y el emplatado en una cocina de gran volumen.
• Adquirir experiencia práctica con diversas cocinas, desde mariscos hasta especialidades mexicanas.
• Participar en experiencias gastronómicas pop-up y muestra tu creatividad.
• Trabajar junto a chefs experimentados y perfecciona tus técnicas culinarias.
• Mantener altos estándares de seguridad alimentaria y limpieza.

Requisitos:

• Nivel intermedio-alto de inglés.
• Experiencia previa en una cocina de gran volumen.
• Pasión por el marisco y por la cocina americana y mexicana.
• Capacidad para prosperar en un entorno dinámico.
• Espíritu de equipo, gran atención al detalle y ética de trabajo.
• Cumplir los requisitos de participación del programa Intern/Trainee USA.

Alojamiento:

La empresa facilita alojamiento por sólo 275$-295$ cada 2 semanas (sujeto a cambios). El alojamiento es en residencia, con 2 plantas y 30 habitaciones y capacidad para 120 personas en total. Todas las habitaciones son compartidas, para 4 personas del mismo sexo. Algunas habitaciones tienen baño (el alquiler es más caro en este caso). Las habitaciones sin baño privado utilizan los baños compartidos para hombres y mujeres situados en ambas plantas, que cuentan con varios inodoros, duchas y lavabos. La residencia está completamente amueblada y se proporciona ropa de cama. Hay wifi en todo el edificio y amplificadores de wifi en cada habitación. Cocina completa con varias cocinas y espacios para cocinar, sala de estar con televisión, juegos y algunos equipos de gimnasia. Lavandería gratuita en el edificio. Cada habitación tiene una nevera grande y un microondas. No hay literas. Hay calefacción en todas las zonas y aire acondicionado en las zonas comunes, pero no en las habitaciones.

También se pueden asignar otras viviendas más pequeñas.

Stowe es una localidad pequeña sin transporte público, pero la empresa facilita el transporte de y hacia el trabajo y un desplazamiento a la ciudad al día (sujeto a disponibilidad). Por lo demás, podrás desplazarte a pie o en bicicleta.