Prácticas de Cocina en Restaurantes de Lujo en Miami

Descubre una oportunidad única para desarrollar tu carrera profesional en el sector de la hostelería de lujo en Miami y Orlando, trabajando en algunos de los restaurantes más exclusivos y reconocidos de Florida, como MILA, AVA MediterrAegean, CASA NEOS y CLAUDIE.

Riviera Dining Group te ofrece la oportunidad de adquirir experiencia práctica en un entorno de alta gastronomía, formando parte de equipos profesionales y aprendiendo de primera mano cómo funcionan algunos de los restaurantes más prestigiosos de Estados Unidos.

Tanto si te interesa desarrollar tus habilidades culinarias como especializarte en el servicio de sala y la atención al cliente, podrás participar en un programa de formación adaptado a tu experiencia y perfil profesional. Tendrás la oportunidad de perfeccionar técnicas de cocina avanzadas, aprender los estándares del servicio de alta gastronomía y descubrir cómo crear experiencias inolvidables para los clientes.

Con oportunidades de formación de un año de duración y fechas de incorporación flexibles, esta experiencia es ideal para impulsar tu carrera profesional mientras disfrutas del estilo de vida de Florida, con destinos como Miami y Orlando.

Además, el salario inicial es de 18$ por hora.

¿Por qué optar a este puesto?

• Adquiere experiencia profesional en restaurantes exclusivos de alta gastronomía como MILA, AVA MediterrAegean, CASA NEOS y CLAUDIE.
• Desarrolla tus habilidades en cocina (Back of House) o servicio de sala (Front of House).
• Aprende técnicas culinarias avanzadas y perfecciona tus conocimientos en el servicio de alta gastronomía.
• Trabaja en un entorno dinámico que apuesta por la excelencia, la creatividad y la pasión por la hostelería.
• Mejora tus habilidades profesionales y aprende a ofrecer experiencias excepcionales a los clientes.
• Disfruta de un programa de formación de un año, con fechas de incorporación flexibles.
• Salario inicial de 18$ por hora.

Descripción del puesto/tareas:

Las funciones y el puesto específico de formación serán asignados por el responsable de contratación en función de tu experiencia y de las necesidades actuales de los restaurantes.

Dependiendo de tu perfil, podrás formarte en:

• Cocina (Back of House): desarrollar habilidades culinarias y aprender técnicas de cocina avanzadas.
• Servicio de sala (Front of House): perfeccionar las técnicas de servicio de alta gastronomía y atención al cliente.
• Aprender los estándares de calidad y excelencia propios de restaurantes de lujo.
• Trabajar junto a profesionales experimentados del sector de la hostelería.
• Aprender a crear experiencias gastronómicas memorables para los clientes.
• Familiarizarte con las operaciones y el funcionamiento diario de restaurantes de alta categoría.

Requisitos:

• Nivel excelente de inglés, con capacidad para comunicarse con fluidez y confianza, prácticamente a nivel nativo.
• Experiencia demostrable en el sector de la cocina o de Food & Beverage (F&B). No se aceptan candidatos sin experiencia previa en el sector.
• Estar cursando o haberse graduado recientemente en un programa de Cocina u Hostelería, o contar con al menos 5 años de experiencia profesional relevante.
• Se valorará contar con documentación adicional que acredite un buen rendimiento profesional, como cartas de recomendación, premios u otros reconocimientos.
• Cumplir los requisitos de participación del programa Intern/Trainee USA.

Alojamiento:

La empresa no proporciona alojamiento, aunque puede ayudar compartiendo contactos, recursos y oportunidades para encontrar apartamentos de alquiler. Esta ayuda no está garantizada.

Es importante tener en cuenta que el coste de la vivienda en Miami y Orlando suele ser elevado, por lo que recomendamos planificar el presupuesto con antelación.

Ubicaciones:

Las oportunidades se desarrollan en los siguientes restaurantes:

• MILA: Miami, Florida.
• CASA NEOS: Miami, Florida.
• CLAUDIE: Miami, Florida.
• AVA MediterrAegean: Orlando, Florida.

El restaurante y el puesto de formación específicos se asignarán en función de la experiencia de cada candidato y de las necesidades actuales de los establecimientos.